21.09.2019

https://vk.com/uk_nk

В кухне любого народа всегда есть несколько блюд, которые определяют его национальное лицо. Русские блины и пироги, украинские вареники и борщ, удмуртские табани, армянский шашлык, бухарский плов и многие-многие другие блюда. Со всем этим разнообразием народной кухни знакомили горожан 12 национально-культурных автономий Нижнекамска на Фестивале национальной кухни «Пусть всегда горит огонь родного очага», который прошел 20 сентября в Доме дружбы народов.

Каждое общество старалось, как можно более красочно представить традиционную кухню своего народа, зажигательную азербайджанскую лезгинку с выносом свадебного блюда «шах-плов», сменяли кряшенские песни с ароматными пирогами, сказочный Царь Горох с большим удовольствием пробовал традиционную русскую кухню. Своими семейными рецептами национальных блюд поделились татарское, башкирское, удмуртское, марийское и чувашское общества. Всех зрителей в зале покорили восточными ароматами традиционный таджикский плов, армянский шашлык, узбекский нарын.

 

В завершение праздника национально-культурные автономии были награждены дипломами фестиваля. Фестиваль показал разнообразие национальных блюд и раскрыл хлебосольные традиции народов.

Фото Алмаза Фаттахова.
https://vk.com/album-137195657_265627523